広島の街に「お好み焼」を誕生させた“みっちゃん”こと井畝満夫の店。現在は２代目が切り盛りする戦後の屋台で「お好みソース」を発案・開発し、お好み焼を広島のソウルフードへと定着させた発祥の名店。

• お好み焼そば肉玉子ハーフサイズ
• お好み焼そば肉玉子ハーフサイズ+ネギかけ

尾道市の海岸通りに店を構える人気店。東京ラーメンショーにも出店経験がある動物系と魚介系のWスープを使用。麺の小麦は広島県産など「生産者の顔が見える食材」を一番に考えて調達。地産・安全・安心な食材で作られた尾道ラーメンを代表する名店。

• 本場地元の尾道ラーメン
• 尾道ラーメン半熟味付け玉子のせ
• 尾道ラーメン肉のせ
• 尾道ラーメン豪華盛り

日本ラーメン協会が選出する『日本ご当地ラーメン』に認定されたラーメンが上野に登場。
広島産牡蠣の旨味を抽出したスープの上に牡蠣のアヒージョを乗せた独創的な一杯です。

海上自衛隊では多くの部隊で毎週金曜日の昼食にカレーが食べられています。その理由は諸説ありますが、長く航海している隊員が曜日感覚を忘れないようにするためだとか。そのカレーは、隊員の健康を第一に考える調理員のこだわりがたくさん詰まった美味しいカレーです。呉海自カレーでは、海上自衛隊・呉基地に所属する艦艇等で食べられているカレーを、海上自衛隊の調理員から直接作り方を教わって味を忠実に再現。さらに司令や艦艇長から｢これはうちのカレーだ！｣と味の証明をしていただいた特別なカレーです。 公式サイト

広島県代表として日本一にも輝いた"がんす娘｡®"で注目を高めた、ご当地かまぼこ「がんす」は広島県にしかありません。「三宅水産」はがんすの老舗本店。味付けにおいても唐辛子と玉ねぎの組み合わせで表現をはじめた最初のお店であり、「がんす？言うたら三宅よねぇ」とお言葉をもらい70年以上地元の方々に支えられ親しまれております。"みやけのがんす®"は「広島県呉市の名物」として誇られた味です。

• みやけの｢うまいでがんす🄬｣
• みやけの｢さつまいもスティック｣
• ｢チーズオランダ｣
• がんす娘｡🄬 おすすめセット

広島名物の牛の希少部位コウネをサンドしたハンバーガー。研究を重ねた特製ソースが合います。

広島産レモンと塩を使った一度味わったら癖になる唐揚げ。広島県東広島市でウナギの養殖などにもチャレンジする企業が自信を持ってお勧めする逸品です。

宮島名物「もみじ饅頭」をカリっと揚げた大人気ご当地グルメ。

特大サイズのプレミアム牡蠣「かき小町」を産地から直送でご提供。 身のしっかりつまったプリプリの広島産牡蠣。是非、ご賞味ください

瀬戸内レモンをつかったオリジナルたるたるソースを 新鮮な広島産の牡蠣を使ったフライにたっぷりかけた、こだわりの美味しいさをご賞味ください♪

瀬戸内海に浮かぶ島で国産レモンの３割を生産する広島県尾道市生口島の瀬戸田。そこに国産レモン発祥の地といわれる「レモン谷」があります。そのレモン谷で唯一の店を構える「レモン谷テラス」が上野に特別に出張。国産レモンの中でも特にプレミアムな価値がつく瀬戸田レモンを贅沢に使った絶品ドリンクを頼んでください。

• せとうちレモンサワー
• せとうちレモンスカッシュ

日本で初めてヨーグルトを発売したチチヤスが本気でつくった乳酸菌飲料。。チチヤス乳酸菌ST9618入りでスッキリした味わいで、広島県民の懐かしの味となっています。

• チー坊ドリンク（ホワイト・ブルーハワイ・ストロベリー・メロン・レモン）
• チー坊サワー・ハイボール